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Highliner

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Crevettes papillon ail et fines herbes sur plaque

Fini les bouillis de fruits de mer détrempés! Évitez les dégâts et servez un repas familial amusant et interactif qui rappelle un plateau de fruits de mer classique, sans tracas!
Pour: 4
Prép: 10 mins
Cuisson: 20 mins
Ingrédients
Préparation
  • 1 boîte de Crevettes papillon ail et fines herbes Poêlée sélecte
  • 2 épis de maïs, coupés en tronçons
  • 300 g de saucisses, coupées en petits morceaux
  • 450 g de pommes de terre grelots, coupées en petits morceaux
  • 1 tasse de poivron, coupé en dés
  • 1 c. à soupe d’huile végétale
  • 1 citron, tranché en fines rondelles
  • 2 c. à soupe de persil, haché finement
  • ½ tasse de beurre salé, fondu
  • 1 c. à soupe d’ail, haché finement
  • 1 c. à soupe d’assaisonnement Old Bay
  • 1 pain croûté
  1. Ajouter les pommes de terre dans un petit chaudron et, couvrir d’eau. Porter à ébullition et laisser mijoter à feu vif pendant environ 8 à 10 minutes, puis égoutter.
  2. Préchauffer le four à convexion à 425 °F (220 °C). Ajouter les pommes de terre cuites, le maïs, les saucisses, les tranches de citron et le poivron sur une plaque à pâtisserie. Saupoudrer de la moitié de l’assaisonnement Old Bay et arroser d’huile végétale.
  3. Retirer les crevettes surgelées de l’emballage et ajouter sur la plaque à pâtisserie, sans les superposer. Cuire dans le four préchauffé pendant environ 10 à 12 minutes, en retournant le tout à mi-cuisson.
  4. Présentation : Faire fondre le beurre dans une petite casserole, à feu moyen-doux. Ajouter l’ail et le reste de l’assaisonnement et cuire une minute.
  5. Servir la plaque à la bonne franquette. Garnir de persil et servir avec un ramequin de beurre assaisonné pour tremper et arroser, avec un morceau de pain croûté.

CREVETTES EN PAPILLON AIL ET FINES HERBES