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Highliner

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Club sandwich BLT

Savourez ce club sandwich au bacon et à l’aiglefin garni de cheddar, de laitue et de tomates pour un dîner ou un souper archidélicieux.
Pour: 2
Prép: 15 min
Cuisson: 19 min
Ingrédients
Préparation

INGRÉDIENTS

  • 1 boîte de Filets d’aiglefin pêché à l’état sauvage panés Coupes Signature High Liner
  • 4 tranches de pain blanc
  • 2 c. à soupe de mayonnaise
  • 4 tranches de fromage cheddar
  • ¼ tasse de laitue romaine
  • 6 tranches de bacon
  1. 1. Préchauffer le four et couvrir une grande plaque à pâtisserie de papier parchemin. Ajouter les Filets d’aiglefin pêché à l’état sauvage Coupes Signature High Liner et cuire selon les instructions sur l’emballage.
  2. 2. Cuire le bacon dans une poêle moyenne à feu moyen-vif pendant 5 à 6 minutes chaque côté. Une fois le bacon cuit, déposer dans une assiette recouverte de papier essuie-tout et réserver.
  3. 3. Déposer une tranche de fromage au milieu de la poêle et, dès que des bulles se forment à sa surface, recouvrir d’une tranche de pain. Laisser reposer pendant 30 secondes, puis retourner la tranche de pain pour faire griller l’autre côté.
  4. 4. Sortir l’aiglefin du four et réserver. Assembler le sandwich en badigeonnant une tranche de pain d’une cuillère à soupe de mayonnaise, puis empiler 3 tranches de bacon, de la laitue, 2 filets d’aiglefin et une tranche de fromage.
  5. 5. Compléter le sandwich en ajoutant la tranche de pain fromagée. Servir et savourer!

FILETS D’AIGLEFIN PANÉS CROUSTILLANTS