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Highliner

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Tacos de poisson avec salsa à la mangue

Offrez à votre famille un mardi tacos inoubliable grâce à cette recette rapide pour des tacos des plus savoureux. Enfilez votre tablier, faites participer les enfants et préparez-vous à servir des sourires. Qui raffole le plus des tacos, les adultes ou les enfants? Peut-être les adultes.
Pour: 4
Prép: 20 mins
Cuisson: 20 mins
Ingrédients
Préparation

INGRÉDIENTS

  • 8 Bâtonnets de poissons panés croustillants High Liner
  • 4 petites tortillas de blé
  • ½ tasse de mangue, coupée en dés
  • ½ tasse de poivron rouge, coupé en dés
  • ¼ tasse d’oignon rouge, haché
  • ¼ tasse de coriandre, hachée grossièrement
  • 2 limes
  • ½ tasse de chou rouge, émincé
  • 1 tasse de mayonnaise
  • 1-2 piments chipotle
  • Sel kascher au goût
  1. Cuire les Bâtonnets de poisson panés croustillants High Liner selon les instructions sur l’emballage.
  2. Pendant que les bâtonnets cuisent, préparer la salsa, le chou, l'aïoli et les tortillas.
  3. Pour préparer la salsa, couper en dés la mangue, le poivron et l’oignon, et hacher la coriandre. Combiner les ingrédients de la salsa dans un bol, presser le jus de ½ lime et ajouter une cuillère à thé de sel. Mélanger.
  4. Émincer le chou et réserver.
  5. Chauffer les tortillas au four ou sur le gril.
  6. Dans un robot culinaire, combiner la mayonnaise, le chipotle, le jus d’une demi-lime et une pincée de sel. Mélanger jusqu’à consistance lisse.
  7. Assembler les tacos avec deux Bâtonnets de poisson High Liner et garnir de salsa, de chou, d’aïoli et de jus de lime!

BÂTONNETS DE POISSON