Les longes de morue Coupes du marché® proviennent de morues pêchées à l’état sauvage les océans Pacifique Nord et Atlantique Nord et sont scellées sous vide pour en préserver la fraîcheur. La morue est douce au goût et se défait en gros flocons tendres après la cuisson. La longe est la coupe de poisson de notre plus haute qualité qui soit et se distingue par une saveur et une texture supérieures à celles des autres coupes du filet. Les Coupes du marché sont coupées à la main et triées sur le volet pour assurer des portions uniformes et une cuisson égale. Elles impressionnent à tout coup!

Détails du produit: 227 g