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Highliner

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Tilapia à la lime et au chili avec sauté de légumes chinois

Ce sauté au tilapia à la lime et au chili Poêlée sélecte est la solution parfaite pour mettre plus de légumes hautement nutritifs et délicieux sur la table! Cette savoureuse recette santé rehausse l’expérience culinaire par une agréable fusion de textures et de goûts.
Pour: 4
Prép: 10 mins
Cuisson: 20 mins
Ingrédients
Préparation
  • 1 boîte de Tilapia à la lime et au chili Poêlée sélecte High Liner

Sauté de légumes

  • 3 c. à thé d’huile végétale
  • 1 c. à thé d’ail, haché finement
  • 1 c. à thé de gingembre, haché finement
  • ¼ tasse de carottes, en rondelles
  • 2 tasses de bébés bok choy (environ 6), coupés en deux
  • ¼ tasse de champignons shitaké, équeutés et tranchés finement
  • ¼ tasse de poivron rouge, en fines lanières
  • ½ tasse de pois mange-tout ou sucrés, coupés en deux
  • ⅛ tasse d’oignons verts, en garniture
  • 2 à 4 c. à soupe de sauce teriyaki
  • 2 c. à thé d’huile de sésame
  1. Cuire le Tilapia à la lime et au chili Poêlée sélecte selon les instructions sur l’emballage.
  2. Entretemps, chauffer l’huile végétale dans une poêle ou un wok à feu moyen-vif. Ajouter l’ail et le gingembre et cuire environ 30 secondes jusqu’à ce que le mélange dégage des arômes. Ajouter les champignons tranchés, les carottes, le poivron rouge, les pois, les bébés bok choy et faire sauter pendant 2 ou 3 minutes jusqu’à ce que les légumes soient presque tendres.
  3. Ajouter la sauce teriyaki et cuire encore 1 minute. Terminer en ajoutant l’huile de sésame et les oignons verts.
  4. Transférer les légumes sautés dans un plat de service, déposer le poisson sur les légumes et savourer!

TILAPIA À LA LIME ET AU CHILI