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Highliner

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Sole au poivre et au citron Poêlée sélecte avec choux de Bruxelles citron-parmesan

Pour: 4
Prép: 15 mins
Cuisson: 25 mins
Ingrédients
Préparation
  • 4 filets de sole au poivre et au citron Poêlée sélecte High Liner
  • 1 ½ tasse de choux de Bruxelles (parés et tranchés)
  • ½ tasse de radicchio (paré et effeuillé)
  • ¼ tasse de copeaux de parmesan
  • ¼ tasse d’huile d’olive
  • ¼ tasse de jus de citron
  • 2 c. à soupe de sirop d’érable
  1. Cuire les filets de sole Poêlée sélecte High Liner à la cuisinière dans une sauteuse.
  2. Dans une autre sauteuse, chauffer l’huile d’olive, puis ajouter les choux de Bruxelles et le radicchio. Sauter jusqu’à ce que ce soit tendre, pendant environ 5 minutes. Enrober de jus de citron et de sirop d’érable, puis ajouter le parmesan.
  3. Assaisonner et servir en accompagnement aux filets de sole.

SOLE AU POIVRE ET AU CITRON