Highliner
Mini-burgers à la sole cajun
La sole, au goût subtil et délicat, est délicieuse dans de mini-pains à hamburger garnis de mayonnaise cajun épicée. Ces mini-burgers s’envoleront comme des petits pains chauds!
Pour: 6
Pour: 6Prép: 10 mins
Prép: 10 minsCuisson: 25 mins
Cuisson: 25 mins
Ingrédients
Préparation
- 1 boîte de Filets de sole panés croustillants Coupes Signature High Liner
- 1 emballage (397 g) de mélange à salade de chou
- 1 tête de laitue Bibb
- ½ tasse de mayonnaise
- 2 c. à soupe de sucre blanc
- 2 c. à soupe de jus de lime
- 1 c. à thé de moutarde
- 1 c. à soupe d’épices cajun
- 8 à 12 tranches de cornichon à l’aneth
- 6 mini-pains à hamburger
- Préparer les filets de sole panés selon les instructions sur l’emballage.
- Mélanger les épices cajun avec le jus de lime et incorporer au mélange de mayonnaise, de sucre et de moutarde. Utiliser comme vinaigrette pour la salade de chou.
- Assembler les mini-burgers en y déposant le poisson cuit, la laitue Bibb, les cornichons et la salade de chou, puis savourer!
