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Highliner

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Petits pains Bao à l’aiglefin en pâte

Avis aux amateurs de poisson et aux fins gourmets! Vous cherchez une solution rapide et facile pour un repas qui vous sortira de votre routine? Essayez ces petits pains Bao à l’aiglefin en pâte faciles à réaliser avec notre aiglefin en pâte à l’anglaise et quelques ingrédients trouvés chez votre épicier asiatique local.
Pour: 5
Prép: 10 mins
Cuisson: 19 mins
Ingrédients
Préparation

Ingrédients

  • 1 boîte de filets d’aiglefin en pâte à l’anglaise Coupes Signature High Liner
  • 10 petits pains Bao surgelés (1 à 2 emballages selon le format)
  • 1 ½ tasse de carottes, râpées
  • 1 ½ tasse de chou rouge, émincé
  • 1 tasse de concombre, tranché
  • 1 tasse de coriandre fraîche
  • ¾ tasse de mayonnaise
  • 2 c. à soupe de pâte de chili asiatique épicée
  • 1 c. à soupe de jus de lime
  1. Faire cuire l’aiglefin selon les instructions sur l’emballage.
  2. Faire cuire les pains Bao selon les instructions sur l’emballage, habituellement à la vapeur pendant 8 à 10 minutes.
  3. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, la pâte de chili et le jus de lime.
  4. Dans un autre petit bol, mélanger les carottes, le chou, le concombre et la coriandre.
  5. Assembler les petits pains Bao en commençant par badigeonner environ 1 c. à soupe de mayonnaise sur la moitié d’un petit pain entièrement cuit. Ajouter ensuite environ ½ tasse du mélange de légumes frais sur la mayonnaise, puis garnir d’une demi-portion d’aiglefin à l’anglaise entièrement cuit.

FILETS D’AIGLEFIN EN PÂTE À L’ANGLAISE