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Highliner

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Ailes de poisson au beurre et à la sauce Frank’s

Des ailes pour une grignotine sans pareil! Comblez votre fringale avec les ailes de goberge d’Alaska sauvage accompagnées d’une trempette classique au fromage bleu. Tous se régaleront le soir du match.
Pour: 4
Prép: 20 min
Cuisson: 19 min
Ingrédients
Préparation

INGRÉDIENTS

  • 1 boîte goberge sauvage d'alaska ailes de poisson🅪
  • ½ tasse de sauce piquante
  • 2 c. à soupe de beurre

Trempette au fromage bleu

  • ¼ tasse de fromage bleu, émietté
  • 2 c. à soupe de mayonnaise
  • ¼ tasse de crème sure
  • ¼ tasse de yogourt grec nature
  • Jus de ½ citron
  • ¼ tasse de persil
Conseils du chef: PRÉPARATION
  1. 1. Cuire les ailes de goberge d’Alaska sauvage selon les instructions sur l’emballage.
  2. 2. Pendant la cuisson des ailes, commencer à préparer la trempette au fromage bleu. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients pour la trempette. Réserver.
  3. 3. Dans une petite casserole, faire chauffer la sauce piquante. Lorsque la sauce fume légèrement, ajouter le beurre et mélanger pendant qu’il fond.
  4. 4. Lorsque les ailes de poisson sont cuites, les retirer de la poêle et les placer délicatement dans un bol de grandeur moyenne. Verser la sauce piquante sur les ailes. Remuer doucement.
  5. 5. Placer les ailes dans une assiette et verser une partie de la trempette au fromage bleu dans un petit bol.

GOBERGE SAUVAGE D'ALASKA AILES DE POISSONMC