Highliner
Gyros de saumon poêlé
Les membres de votre famille aimeront assembler eux-mêmes leur gyro de saumon à la table. Ils peuvent le rouler, en garnir la pochette d’un pita ou le plier comme un taco.
Pour: 4-6
Pour: 4-6Prép: 10 mins
Prép: 10 minsCuisson: 20 mins
Cuisson: 20 mins
Ingrédients
Préparation
- 1 boîte de saumon à la méditerranéenne Poêlée Sélecte High Liner
- 3 tomates italiennes, tranchées
- ¼ concombre, tranché
- ½ oignon rouge, tranché
- ¼ tasse d’olives
- ¼ tasse de persil, haché
- 4 à 6 pains pitas
Sauce tzatziki
- ½ tasse de yogourt grec
- ¼ tasse de concombre, râpé
- 1 c. à thé de jus de citron
- 1 c. à thé d’ail, haché finement
- 2 c. à thé d’aneth frais, haché
- Cuire le saumon à la méditerranéenne Poêlée sélecte selon les instructions sur l’emballage.
- Presser le concombre râpé pour retirer l’excédent d’eau et mélanger avec le yogourt grec et le reste des ingrédients de la sauce tzatziki. Assaisonner au goût.
- Couper le saumon cuit en lanières et assembler à la table avec les pains pitas, la sauce tzatziki et le reste des ingrédients.
